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Die Inhaltsstoffe im roten Traubensaft verbessern nicht nur das Erinnerungsvermögen, in dem roten Fruchtsaft steckt noch viel mehr Potential. Er enthält vermutlich Substanzen, die das Risiko für Herz- und Krebserkrankungen reduzieren, das Immunsystem unterstützen und vor Viren schützen können. Einen umfassenden Überblick über die möglichen Wirkungen sind zwei amerikanischen Wissenschaftlern zu verdanken. Unter der Leitung von Maria Fernandez der Universität Connecticut haben sie sämtliche Studien über die Wirkung von Trauben, Traubensaft, -kernen, -schalen, -pulver und -extrakte durchgearbeitet. Das Ergebnis ist ein umfangreicher Review, der dokumentiert, bei welchen Erkrankungen die Inhaltsstoffe der Trauben auf welche Weise wirken können. Unter blog.juice-news wird dieser Review vorgestellt.
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Wind und Wetter schrecken Sportbegeisterte nicht ab. Jogger, Walker und Radfahrer sind zu jeder Jahreszeit auf den Straßen zu sehen. Für den persönlichen Trainingserfolg ist unter anderem ein guter Flüssigkeitsstatus vor und während des Sports entscheidend. Das Ziel der Flüssigkeitszufuhr ist es, den Schweißverlust zu ermöglichen und auszugleichen, um so die Leistungsfähigkeit während des Sports zu gewährleisten. Ist der eigene Flüssigkeitsstatus schon vor dem Training ausgeglichen, kann eine Wärmeabgabe durch Schweiß erfolgen. Wer also schon vor dem Sport ausreichend trinkt (ca. 5 ml Getränk/kg Körpergewicht), kann auch während des Sports schwitzen.
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Viel Trinken heißt es, wenn sich eine Erkältung anbahnt oder schon angekommen ist! Das sorgt für feuchte Schleimhäute und dünnflüssigen Schleim. So können sich Bakterien und Viren nur schwer festsetzen und vermehren. Die Wahrscheinlichkeit, eine Erkältung zubekommen, kann auf diese Weise reduziert werden. Und, wenn die Erkältung einen dann doch erwischt, dürfte sie so schnell wieder verschwinden.
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